酒店消费了发票一个月未开

您在酒店消费后，酒店未按规定开具发票，除了可以向税务部门投诉外，还可以考虑通过法律途径维权。根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，消费者有权要求经营者提供商品或服务的真实情况，并有权要求经营者开具发票。若经营者拒绝，您还可以考虑通过消费者协会调解或依法向人民法院提起诉讼来维护自己的合法权益。法律依据为《中华人民共和国消费者权益保护法》第二十二条及第三十九条。
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从法律角度，酒店未开发票可能面临的法律后果包括：由税务机关责令限期改正，即要求酒店在一定期限内补开发票；没收非法所得，若酒店因未开发票而获得了不当利益，这部分利益将被税务机关没收；并处1万元以下的罚款，作为对酒店违法行为的处罚。这些法律后果旨在促使酒店遵守发票管理规定，维护消费者的合法权益。
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若酒店最终补开了发票，但超过了规定时间，您仍可以视情况追究其法律责任。具体操作如下：若逾期开具发票未对您造成实际损失，且酒店态度积极改正，您可考虑接受其补开发票并协商解决；若逾期开具发票对您造成了经济损失或酒店态度恶劣，您可向税务部门举报，要求税务机关依法对其进行处罚。